日本発祥のもの かき氷 発祥の地 神奈川県横浜市 発祥期 明治時代 考案者 町田房造 かき氷の起源 かき氷発祥の国は諸説ありますが、単一の国が発祥地ではないようです。ギリシャのアレクサンドロス3世（アレキサンダー大王）の時代や中国・殷王朝時代など、大陸各地でかき氷のようなおやつを食べていた記録が残されています。 日本で...

日本発祥のもの 鰹のたたき 発祥の地 高知県 発祥期 慶長6年（1601年） 考案者 土佐清水 鰹のたたきの起源 「鰹のたたき」の起源としては、漁師のまかない料理から発達した説や鰹節を作るときに残る部分を皮付きのまま串に刺して焼いたとする説、土佐藩主・山内一豊が食中毒防止を理由として鰹の刺身を禁じたため表面のみを焼いて...

日本発祥のもの メロンパンアイス 発祥の地 石川県金沢市 発祥期 2015年 考案者 和菓子店「金沢匠菓（しょうか）タナカラ」の三上史朗さん メロンパンアイスの起源 タナカラ」の三上史朗さんによって開発されました。開発当時は、地元の若者を中心にヒットしましたが、北陸新幹線の開業で金沢市が注目されたことにより人気に火がつ...

日本発祥のもの オートレース 発祥の地 千葉県船橋市 発祥期 1950年 考案者 不明 オートレースの起源 「オートレース」は、1950年10月に千葉県船橋市の船橋競馬場で開催されたレースが起源とされています。オートレースが開催される前の年である1949年に日本小型自動車競走会が発足し、1950年に小型自動車競走法公布...

日本発祥のもの もんじゃ焼き 発祥の地 東京都台東区浅草近辺 発祥期 昭和20年 考案者 関東下町の駄菓子屋 もんじゃ焼きの起源 「もんじゃ焼き」は、江戸時代末期から明治時代初期に食べられていた「文字焼き（もんじやき）」が起源だとされています。小麦粉を水に溶いた生地を鉄板の上で、文字や絵を描いて焼いた食べ物です。江戸時...

日本発祥のもの ひょっとこ踊り 発祥の地 宮崎県・日向市 発祥期 明治時代末期 考案者 橘公行（たちばなきみゆき） ひょっとこ踊りの起源 ｢ひょっとこ踊り」は、明治時代末期に日向市永田地区で眼科医をしていた橘公行（たちばなきみゆき）が、各地の神社で行う江戸時代の民俗的な神楽・里神楽（さとかぐら）を元に考案されたといわれ...

日本発祥のもの 黄色い通学帽 発祥の地 和歌山県和歌山市 発祥期 1960年 考案者 坂下敏郎 黄色い通学帽の起源 小学生が登下校時にかぶる黄色い帽子は、交通安全のシンボルとしておなじみですが、その起源は半世紀以上前にさかのぼリます。 日本は高度経済成長で、人々のくらしに大きな変化が表れた1960年代。自動車の急速な普...

日本発祥のもの 流しそうめん 発祥の地 宮崎県高千穂町・高千穂峡 発祥期 1955年（昭和30年） 考案者 高千穂峡「千穂の家」 流しそうめんの起源 「流しそうめん」の始まりは、宮崎県高千穂町の高千穂峡からです。高千穂駐在の各新聞社の記者が暑い夏の野良仕事の食事の際、野外で湯がいたそうめんを竹の器に入れた高千穂峡の冷水...

日本発祥のもの ゼリーフライ 発祥の地 埼玉県行田市持田「一福茶屋」 発祥期 1905年（明治38年） 考案者 「一福茶屋」大澤常八 ゼリーフライの起源 ゼリーフライの起源は100年以上前にさかのぼります。日露戦争に従軍した行田市内の「一福茶屋」（現在は閉店）の店主が、中国の東北地方で食されていた“野菜まんじゅう”の作...

日本発祥のもの モーニングサービス 発祥の地 愛知県一宮市愛知県豊橋市広島県広島市大手町 発祥期 1956年（昭和31年）昭和30年代前半1956年(昭和31年) 考案者 「三楽」「松葉」「仔馬」「ルーエぶらじる」 モーニングサービスの起源 モーニングサービスのはじまりには諸説ありますが、愛知県と広島県がはじまりとする...