東京都 【東京都】油そばの発祥の地と誕生秘話 日本発祥のもの 油そば 発祥の地 東京都多摩地区(国立市、武蔵野市) 発祥期 1950年代(昭和30年代) 考案者 三幸、珍々亭 油そばの起源 油そばは、1950年代(昭和30年代)に、多摩地区で生まれました。そのはじまりとされる店舗は国立市の「三幸」とする説と、武蔵野市の「珍々亭」とする説があります。1952年(昭和...
東京都 【東京都】中華料理店の回転テーブルの発祥の地と誕生秘話 日本発祥のもの 中華料理店の回転テーブル 発祥の地 東京都目黒区 目黒雅叙園 発祥期 1932年(昭和7年) 考案者 目黒雅叙園創業者 細川力蔵 中華料理店の回転テーブルの起源 中華料理店の回転テーブルは、1932年(昭和7年)に目黒雅叙園で使われたのがはじまりといわれています。中華料理といえば大皿で提供され、小皿に取...
東京都 【東京都】柔道の発祥の地と誕生秘話 日本発祥のもの 柔道 発祥の地 東京都台東区東上野 発祥期 1882年(明治15年) 考案者 嘉納治五郎 柔道の起源 柔道は、1882年(明治15年)、嘉納治五郎(かのうじごろう)が永昌寺の12畳の書院で道場を開いたのがはじまりです。兵庫県の名家に生まれ成績も優秀だった嘉納治五郎は、小柄で虚弱であることがコンプレックス...