日本発祥のもの バイキング 発祥の地 東京都千代田区内幸町　帝国ホテル　インペリアルバイキング 発祥期 1958年（昭和33年） 考案者 犬丸徹三村上信夫 バイキングの起源 バイキングは、当時の帝国ホテルの社長・犬丸徹三が、北欧の伝統料理スモーガスボードに刺激を受け、後に第11代料理長となる村上信夫に研究を命じ、日本初...