日本発祥のもの 冷やし中華 発祥の地 宮城県仙台市青葉区錦町『龍亭』　または、東京都千代田区神田神保町　 発祥期 1937年（昭和12年） 考案者 『龍亭』四倉義雄『揚子江菜館』周子儀（大谷子儀） 冷やし中華の起源 冷やし中華の起源については諸説ありますが、『龍亭』四倉義雄によるとするものと、『揚子江菜館』2代目の周子...