日本発祥のもの ラーメンサラダ 発祥の地 札幌市の「ラーメン居酒屋 ごまそば八雲」 発祥期 1980年代初頭 考案者 高山店長（当時） ラーメンサラダの起源 「ラーメンサラダ」発祥の店として知られるのが、札幌市中央区にある「ラーメン居酒屋 ごまそば八雲」。1980年代初頭に創業したこの店で、当時の高山店長が考案しました...

日本発祥のもの ゲートボール 発祥の地 北海道芽室町 発祥期 1947年（昭和22年） 考案者 鈴木栄治（のちに和伸に改名） ゲートボールの起源 ゲートボールは、戦後の物不足の中で子供たちが夢中になって遊べるようにと、クロッケーをヒントに1947年（昭和22年）に鈴木栄治がスティックとボールを作ったのがはじまりです。製...

日本発祥のもの スープカレー 発祥の地 北海道札幌市 発祥期 1971年（昭和46年） 考案者 喫茶店アジャンタ創業者 辰尻宗男 スープカレーの起源 「スープカレー」は、北海道で誕生した郷土料理ですが、発祥は札幌市の喫茶店「アジャンタ」で「スープカレー」が、専門店「マジックスパイス」で「スープカレー」という名前ができた...

日本発祥のもの いかめし 発祥の地 北海道道森町 発祥期 1941年（昭和16年） 考案者 阿部静子 いかめしの起源 いかめしは、森町の阿部静子が「少しでもお米を節約できる料理」として1941年（昭和16年）に作ったのがはじまりです。阿部は1903年（明治36年）から夫婦で阿部商店を経営しており、旅館業と駅弁の製造販売...