日本発祥のもの 油そば 発祥の地 東京都多摩地区（国立市、武蔵野市） 発祥期 1950年代（昭和30年代） 考案者 三幸、珍々亭 油そばの起源 油そばは、1950年代（昭和30年代）に、多摩地区で生まれました。そのはじまりとされる店舗は国立市の「三幸」とする説と、武蔵野市の「珍々亭」とする説があります。1952年（昭和...

日本発祥のもの 中華料理店の回転テーブル 発祥の地 東京都目黒区　目黒雅叙園 発祥期 1932年（昭和7年） 考案者 目黒雅叙園創業者　細川力蔵 中華料理店の回転テーブルの起源 中華料理店の回転テーブルは、1932年（昭和7年）に目黒雅叙園で使われたのがはじまりといわれています。中華料理といえば大皿で提供され、小皿に取...

日本発祥のもの 柔道 発祥の地 東京都台東区東上野 発祥期 1882年(明治15年) 考案者 嘉納治五郎 柔道の起源 柔道は、1882年（明治15年）、嘉納治五郎（かのうじごろう）が永昌寺の12畳の書院で道場を開いたのがはじまりです。兵庫県の名家に生まれ成績も優秀だった嘉納治五郎は、小柄で虚弱であることがコンプレックス...