日本発祥のもの ボルガライス 発祥の地 福井県越前市 発祥期 1980年（昭和55年）以前 考案者 カフェド伊万里（現在は閉店）、ジャムハウス、江戸屋など ボルガライスの起源 ボルガライスは、1980年（昭和55年）以前にはあったとされる福井県越前市のご当地メニューです。オムライスの上にカツがのせてあり、ソースがかかっ...