福井県 【福井県】ボルガライスの発祥の地と誕生秘話 日本発祥のもの ボルガライス 発祥の地 福井県越前市 発祥期 1980年(昭和55年)以前 考案者 カフェド伊万里(現在は閉店)、ジャムハウス、江戸屋など ボルガライスの起源 ボルガライスは、1980年(昭和55年)以前にはあったとされる福井県越前市のご当地メニューです。オムライスの上にカツがのせてあり、ソースがかかっ...