日本発祥のもの エビマヨ 発祥の地 神奈川県横浜市 発祥期 1986年（昭和61年） 考案者 周富徳 エビマヨの起源 中華料理店のメニューとしてもお馴染みの「エビマヨ」は、本場中国にはない創作料理で日本発祥の中華料理です。エビマヨは「エビのマヨネーズ和え」の略称で、甘酸っぱい濃厚なソースに絡んだエビのおいしさを存分に味...