日本発祥のもの いぶりがっこ 発祥の地 秋田県雄勝郡 発祥期 室町時代 考案者 不明※いぶりがっこの名前は「雄勝野きむらや」が商標登録 いぶりがっこの起源 秋田県の代表的な「いぶりがっこ」は室町時代からあったと伝えられており、現在の生産者へと受け継がれています。 その昔、秋田県では冬場の食料不足が深刻な問題でした。冬の...