※2022年6月24日の総会で1994年の調査の不公正を認め、認定を取り下げて再調査中 日本発祥のもの ふりかけ 発祥の地 熊本県熊本市 発祥期 1913年（大正2年） 考案者 吉丸末吉 ふりかけの起源 ふりかけは、熊本県の吉丸末吉が1913年（大正2年）にカルシウム不足を補おうと作ったのがはじまりといわれています。本...